通稱:七柰、沙姜、東勢黃花、番鬱金、二藾、山辣、土薄荷。 特徵:喬木 宿根 喬木,塊莖柱狀,頂生或是橫生,暗紅色,具備香氣之氣。 陶2一枚相較然而生基本上未有鉤,4片頂生,切合空中,水準,質粗扇葉僅約圓柱形。
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姜大棗日本料理途徑極其多元化,炒作豆腐的的之前他用姜葉爆香,要洗掉肉臭;莖杆可入豆腐、與其藻類一齊涼拌,芬芳四溢但姜體這類延展性幼嫩,除生不吃、切碎切絲慢炒作外,紅燒不但極容易湯汁。 溝閣樓
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薑葉子|生薑